Kontakt oss +47 482 59 326

Fri frakt over kr 500,-

Rask levering i hele Norge

Om honning

Ekte honning

HISTORIEN OM HONNING

Til alle tider har honning vært ettertraktet. Allerede i historisk tid forsto menneskene å nyttiggjøre seg av bienes forråd av honning.

De tidligste tegn fra honning historien er hulemalerier i Cueva de la Araña (Edderkopphulen) nær Valencia i Spania, som går 12 000 år tilbake. Det finnes også helleristninger i Natal i Sør-Afrika og steintavler i India fra 5 000 før Kristus. Verdens eldste kjente honning befinner seg i to krukker i jordbruksmuseet i Dokki i Egypt. Den er fra 1 400 før Kristus, og er fortsatt i brukbar forfatning.

HVORDAN HONNING BLIR TIL

Biene samler nektar og pollen fra blomstene. Nektaren skal bli til honning, og både den og pollenet brukes som mat til biene og larvene. Bienes pollinering (bestøvning) av frukt, bær og oljevekster sikrer en god avling med fin kvalitet. Dette arbeidet har langt større verdi enn honningen de produserer. Bienes innsats som honningsamlere er godt kjent. Biene må besøke over 20 millioner blomster – eller ta over 60.000 flyturer for å produsere 1 kg honning. Biene finner nektar i blomstene som de omdanner til honning ved å tilsette enzymer og redusere vanninnholdet. Tavlene med modnet honning slynges ved hjelp av hjelp av en spesialkonstruert sentrifuge (slynge), og ut kommer flytende honning. Honning er det rent naturprodukt og har ulik smak, farge og konsistens avhengig av hvilke planter den kommer fra. Honning er flytende når birøkteren slynger den ut, men de fleste sorter vil få fast konsistens etter en tid. Den kalles da for krystallinsk honning. Det meste av norsk honning er krystallinsk honning.

Bie

BIENE, ET LIV AV HONNING

I en bikube er det opp til 50-60 000 bier om sommeren. Et bisamfunn består av en dronning, noen hundre hannbier (droner) og mange tusen arbeidsbier. Alle biene har sin spesielle oppgave i dette fascinerende samfunnet. Ved kubeinngangen holder vaktbiene til, og passer på at ingen uvedkommende kommer inn. Dronningens hovedoppgave er å legge egg, mens dronene tar seg av befruktningen av de unge dronningene. Arbeidsbiene har mange og varierende oppgaver avhengig av alder og behov i kuben, og oppgavene blir delt etter et nøyaktig system. Renhold, fôring av yngel, voksproduksjon, vakthold og innsamling av honning og pollen står på programmet. I sommerhalvåret er det full aktivitet i kubene. Da står dørene vidåpne i naturens spisskammer. Biene flyr fra blomst til blomst og sikrer seg tilstrekkelige forsyninger til vinteren.

KJØP VÅR HONNING OG FOREBYGG BIEDØD

  • kr79 Kjøp
  • Utsolgt

    kr99 Les mer
  • kr39 Kjøp
  • kr39 Kjøp
  • kr39 Kjøp
  • kr39 Kjøp
  • kr39 Kjøp
  • kr89 Kjøp
  • kr99 Kjøp
  • kr99 Kjøp
  • kr89 Kjøp
  • kr89 Kjøp
  • ,

    kr29 Kjøp
  • kr89 Kjøp
  • kr89 Kjøp
  • kr89 Kjøp
  • kr89 Kjøp
  • kr89 Kjøp
Frakt kr 69.-
Gratis frakt over kr 500,-
Rask levering i hele Norge (2-5 virkedager)

Twitter

instagram

facebook